立 川 市 立   第 六 小 学 校
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2019/07/12

食育【2年生の枝豆のさや取り】

| by:HP担当
今日は、先週の2年生の枝豆むきの様子をご紹介します。

まず、栄養士の小島先生から枝豆と大豆についてのお話を聞きます。
この日は、立川で収穫された枝豆を給食に使いました。枝豆は、大豆になる前の未熟な状態であること、大豆からできている食品について学習しました。
  

次に、調理員の森さんに枝豆のさやのとり方のお手本を見せて頂きました。
 
 
グループに分かれてさや取りをします。集中してむいていました。
  
みんなでがんばったむいた枝豆を調理してくださいました。



自分たちでさや取りをした枝豆の味は格別でした!

15:10
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