立 川 市 立   第 一 小 学 校
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2016/11/17

11/17の給食

| by:HP担当
《献立》牛乳 里芋ごはん ひじき入りつくね焼き 打ち豆汁
 
本日の給食時間は1年生のクラスにお邪魔しました。1年生の今日の給食の一番のトピックスは写真右の○○○○。
児「おみそ汁に入っているこれは何ですか?」
栄「何だと思う?(必殺質問返し)食べてみたら分かるかもよ」
児 パクっ 「分かった!豆だ」
栄「何の豆か分かるかな?」
児「大豆」
栄「大正解‼」
○○○○に入る四文字は「うちまめ」です。打ち豆とは、大豆を木槌などで叩いて平たく潰し乾燥させたもの。打ち豆にすることで食べやすくなるだけではなく、火の通りも早いので料理に使いやすいのが特徴です。普段の食生活で不足しがちな大豆、ご家庭でもいかがでしょうか。

本日の地産地消(立川産使用)
里芋ごはんの里芋、つくね焼きと打ち豆汁の人参、打ち豆汁の大根とねぎ
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