立 川 市 立   第 一 小 学 校
〒190-0023 東京都立川市柴崎町2丁目20-3
 電話:042-523-4428 FAX:042ー529-0840
 
 
日誌
平成28年度日誌 >> 記事詳細

2016/10/05

10/5の給食

| by:HP担当
《献立》牛乳 豚キムチチャーハン 米粉めんのスープ みかん

今日は豚キムチチャーハンについての思い出を語りたいと思います。このメニューは、わたくし栄養士 川田にとって思い入れの深い一品で、以前第一小学校に勤務していた頃(平成17年度から平成21年度)給食人気ナンバー1を不動のものにしていました。そんな大人気メニューの豚キムチチャーハンですが、初めて第一小学校の給食メニューとして登場させたときの残量はなんと26%でした…(今でも数字を覚えています)。どうしたらもっと美味しくなるかな?当時の調理員さんとともに検討を重ね、試行錯誤していくうちに、いつしか食缶は空っぽになったのです。そんな思い出深い豚キムチチャーハン、今も一小の子どもたちに愛されていることに感謝の気持ちでいっぱいになりました。
Copyright(c) 2014 Municipal Daiichi Elementary School in Tachikawa All Rights Reserved.