立 川 市 立   第 一 小 学 校
〒190-0023 東京都立川市柴崎町2丁目20-3
 電話:042-523-4428 FAX:042ー529-0840
 
 
日誌
平成28年度日誌 >> 記事詳細

2016/09/21

9/21の給食

| by:HP担当
《献立》牛乳 人参パン サワラのガーリックソテー ジャーマンポテト コンソメスープ

今日はじゃがいもについてお話します。ジャーマンポテトのようにじゃがいもを使った料理は、給食ではよく登場します。このじゃがいも、一年中出回っていますが、旬は5~6月頃と9~12月頃。年に2~3回収穫できることから「二度いも」や「三度いも」とも呼ばれます。品種もさまざまありますが、男爵芋(ホクホクした食感が特徴)とメークイン(煮くずれしにくく、煮物向き)が有名です。
Copyright(c) 2014 Municipal Daiichi Elementary School in Tachikawa All Rights Reserved.