立 川 市 立   第 一 小 学 校
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2016/09/28

9/27の給食

| by:HP担当
《献立》コーヒー牛乳 玄米パン 照焼きチキン トマトマカロニ 白菜とホタテのクリームスープ

クリームスープに入っているアスパラガスは、立川でとれた地場産のものです。アスパラガスにはグリーンとホワイトの2つの種類があります。この2つ、もともとは同種なのですが育て方によって色が異なります。グリーンは、太陽の光を浴びせ(光合成によってクロロフィルという色素が作られるので鮮やかな緑色になる)、ホワイトは生長の途中で上から土をかぶせて光を遮断して育てます。
余談ではありますが…。今日の飲み物はコーヒー牛乳でした。どんなものだろうと楽しみにしていた1年生たち。9月の献立表を配布した日から心待ちにしていて、「コーヒー牛乳が出る日まであと○○日」と毎日カウントダウンしてくれていました!さて、お味やいかに?
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